VIGNETO (collocazione geografica) Comune di Pitigliano in microzone selezionate.
UVE DA CUI E' PRODOTTO Trebbiano Toscano, Greco, Malvasia, Verdello, Pinot, Chardonnay.
ESAME ORGANOLETTICO Colore: Giallo Paglierino con riflessi verdolini. Profumo: Fruttato, Sottile, Delicato.
Sapore: Secco, pulito, con fondo piacevolmente amarognolo, fresco per leggera vena acidula. Tenore alcolico: 12.00 gradi
TEMPERATURA DI SERVIZIO 9 - 11 gradi C. : Stappare la bottiglia al Momento di Servirla.
ACCOMPAGNAMENTO Adatto con antipasti, minestre, risotti, carni bianche, Pesci e Crostacei, e con tutti i formaggi a pasta molle.