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Pitigliano sorge , nella parte meridionale della toscana,
ai confini della Maremma, arroccato su un suggestivo massiccio di tufo
con le case a strapiombo sul vuoto a dominare le verdissime colline
circostanti; è proprio tra queste terre, in un ambiente ideale per la
coltivazione dell'olivo, che da secoli, nasce questo meraviglioso prodotto,
oggi contraddistinto dal nome Olio Extravergine d'Oliva delle Colline
del Fiora. Le ideali condizioni ambientali insieme ad una antichissima
tradizione, ne costituiscono il segreto della eccellente qualità. La
posizione geografica e le condizioni climatiche determinano naturalmente
un prodotto esemplare. La lavorazione, con una spremitura a bassa temperatura
e senza filtraggio, esalta le caratteristiche organolettiche delle olive,
rendendo l'olio extravergine d'oliva delle Colline del Fiora un prodotto
unico ed inimitabile.
OLIO EXTRA VERGINE
DI OLIVA
DI PITIGLIANO IN TOSCANA
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