///Pecorino da Serbo 1Kg

Pecorino da Serbo 1Kg

21.00

Esaurito

Formaggio pecorino stagionato ottenuto secondo una particolare procedura di produzione, rappresenta uno dei simboli del Caseificio di Sorano. Di forma cilindrica e colore paglierino, si caratterizza per la struttura tenace al taglio, per la pasta semidura con minuta occhiatura e per il sapore fragrante accentuato che lo contraddistinguono nell’intera gamma dei prodotti stagionati.

Caratteristiche tecniche

Tipo di pasta: Compatta

Sapore: Pronunciato

Colore: Leggermente paglierino

Stagionatura: minimo 120 gg.
Shelf life: 180 gg.
Peso unitario: Kg. 1,8  circa

Esaurito