///Olio 5Lt Cantina Cooperativa di Pitigliano (2021)

Olio 5Lt Cantina Cooperativa di Pitigliano (2021)

55.00

Nome: Olio della Cantina
Denominazione: ExtraVergine di Oliva
Categoria: 100% ITALIANO
Zona di Produzione: Pitigliano, Manciano, Sorano · Grosseto · TOSCANA
Periodo di raccolta: Novembre – Dicembre
Sistemi di raccolta: Tradizionale raccolta a mano, scuotitore, pettine
Tempo dalla raccolta alla frangitura: 24 ore
Metodo di molitura: frangitura a martelli, gramolatura a freddo ed estrazione dell’olio con decanter
Colore dell’olio: Verde dorato
Profumo dell’olio:
Sapore dell’olio: Fruttato, erbaceo con leggero retrogusto amarognolo e Fruttato, erbaceo con leggero retrogusto amarognolo e piccante
Acidità:
Polifenoli:
Perossidi:
Formati: 5L