///Vermentino Cantina Cooperativa di Pitigliano

Vermentino Cantina Cooperativa di Pitigliano

5.50

Nome: Vermentino
Denominazione: BIANCO TOSCANO
Categoria: I.G.T.
Zona di Produzione: Pitigliano – Manciano – Sorano
Composizione del Terreno: Tufaceo – Argilloso
Altitudine dei Vigneti: 320m s.l.m.
Densità per ettaro: 4000 piante
Forma di Allevamento: cordone speronato – guyot
Percentuali Uvaggi: 100% Vermentino
Vinificazione: Fermentazione in vinificatori d’acciaio a temperatura controllata
Affinamento in bottiglia:
Invecchiamento:
Produzione (in bottiglie):
Grado Alcolico: 13% vol.
Descrizione: Colore giallo paglierino, aroma intenso e persistente, con note fruttate e floreali fra cui si avverte il biancospino. Al gusto è fresco, equilibrato con finale piacevolmente fruttato.
Abbinamenti: Antipasti di mare, risi e paste con sughi leggeri, crostacei e molluschi, carni bianche e tutti i formaggi a pasta molle.
Temperatura di Servizio: 10 – 12°C