Vignamurata

5.70

Nome: Vignamurata
Denominazione: SOVANA
Categoria: D.O.C.
Zona di Produzione: Pitigliano – Manciano – Sorano
Composizione del Terreno: Tufaceo – Argilloso
Altitudine dei Vigneti: 320m s.l.m.
Densità per ettaro: 4000 piante
Forma di Allevamento: cordone speronato – guyot
Percentuali Uvaggi: 50% Sangiovese – 30% Cabernet Sauvignon – 20% Ciliegiolo
Vinificazione: Fermentazione in vinificatori d’acciaio a temperatura controllata e macerazione sulle vinacce per circa 10 giorni. Fermentazione malolattica e affinamento in vasche d’acciaio per 5 mesi
Affinamento in bottiglia:
Invecchiamento:
Produzione (in bottiglie):
Grado Alcolico: 13,5% vol.
Descrizione: Colore rosso rubino intenso, con sentori di frutta matura e spezie. Vino di buon corpo, dal gusto rotondo ed armonico e con tannini delicati.
Abbinamenti: arrosti saporiti, grigliate i carne, legumi e formaggi.
Temperatura di Servizio: 16 – 18 °C.
Formati: 0,750L –

Informazioni aggiuntive

Peso 1.350 kg
Dimensioni 10 × 10 × 36 cm