Ildebrando Doc Superiore

4.80

Nome: Ildebrando
Denominazione: BIANCO DI PITIGLIANO SUPERIORE
Categoria: D.O.C.
Zona di Produzione: Pitigliano – Manciano – Sorano
Composizione del Terreno: Tufaceo – Argilloso
Altitudine dei Vigneti: 320m s.l.m.
Densità per ettaro: 4000 piante
Forma di Allevamento: cordone speronato – guyot
Percentuali Uvaggi: 50% Trebbiano toscano – 20% Malvasia toscana – 15% Chardonnay – 15% Sauvignon Blanc
Vinificazione: Fermentazione alcolica in serbatoi di acciaio inox a 16°C per 15 gg.
Affinamento in bottiglia: 2 mesi
Invecchiamento:
Produzione (in bottiglie): 130.000
Grado Alcolico: 12,5% vol.
Descrizione:
Abbinamenti: Antipasti di mare, risi e paste con sughi leggeri, carni bianche e tutti i formaggi a pasta molle.
Temperatura di Servizio: 10 – 12 °C.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.350 kg
Dimensioni 10 × 10 × 36 cm